郓城皮家烧鸡店

山东省郓城县喉咽集镇皮家烧鸡店成立于一九三九年,创始人皮自祥,是位德高望重很有发展眼光的生意人,在战乱时期,不断进取,穿梭于各集市之间,解放之后,集百家之长,创建了自己独有的特色味道,名传黄河两岸,几经多年的发展沿革和不断地探索改进,皮家烧鸡现已成为一家集连锁经营、软包装、保存、长途配送,全国超市旺销的新型产品加工企业,在同行业乃至全国熟食市场均占有了一定的比例,占有了一席之地,皮婆婆影响日深。80年代在《大众日报》、《山东电视台》等10多家新闻刊物曾今报道。2004年11月经济发展联合会,授予“地方名吃”荣誉称号,2005年7月获得中国食品研究会、《世界蓝天杯》十大驰名标志品牌,同时被中国食品研究会、国际风联指定为贵宾专用精品生产厂。2006年通过国家质检局验收,取得了全国工业产品生产许可证。2007年市质检局推荐到《牡丹晚报》、《菏泽电视台》进行产品质量优良、企业行为良好、社会美誉度高的企业宣传,是广大消费者一致公认到的品牌超群、制作精良、经济实惠、食用方便、营养丰富的营养产品。该店生产的主要产品有三大类十几个品种,主要有鲜烧鸡(净膛整鸡)、鸡头、鸡爪、鸡珍、鸡大腿、鸡脖、鸡翅、软包装系列产品等,另外有猪蹄(带筋)、猪耳朵、软包装等,软包装黄河鲤鱼等。